Описание

Официальные методы
Быстрые результаты
Экспертная техническая поддержка

Продукты Megazyme предоставляют диагностические решения для управления качеством и анализа питания, устанавливая новые стандарты точности и надежности. Производитель поддерживает коммерческие лаборатории по всему миру, предоставляя инновационные, чувствительные и надежные наборы для анализа и реагенты для удовлетворения аналитических потребностей клиентов.

Независимо от того, проверяете ли вы содержание клетчатки в пище или уровень лактозы в молоке, Megazyme может предложить диагностическое решение.

Продуктовая линейка Megazyme охватывает широкий спектр отраслей, включая:

Продукты питания,
Молочную продукцию,
Напитки,
Корма для животных

Клиентоориентированные решения Megazyme удовлетворяют потребности:

Потребительского спроса на научно обоснованную информацию о пищевой ценности
Соблюдения нормативных требований производителя для точной маркировки пищевых продуктов
Новые методы поддержки новых областей лабораторного анализа.
Точные, надежные и автоматизированные тесты на основе ферментов, соответствующие всем
типам пропускной способности проб без больших первоначальных капитальных затрат.
Проверенные методы

Методы, известные во всем мире, многие из которых изначально были разработаны учеными из Megazyme. Проверки AOAC, CODEX и других руководящих органов гарантируют результаты, на которые можно положиться.

Ключевые методы, охватываемые аналитом

Аналит	Доступные продукты	Официальные методы (подробнее см. на megazyme.com)
Пищевая клетчатка	Общее количество пищевых волокон (K-TDFR) Ферменты, такие как амилоглюкозидаза (E-AMGDF),α-амилаза (E-BLAAM, термостабильная α-амилаза E-BSTAA), протеаза (E-BSPRT) также доступны как отдельные продукты (K-TDFR).	AOAC 985.29 AOAC 991.43 GB Standard 5009.88-2014
	Комплексное общее количество пищевых волокон (K-INTDF)	AOAC 2009.01 AOAC 2011.25
	Быстрое комплексное общее количество пищевых волокон (K-RINTDF)	AOAC 2017.16 Codex Alimentarius Type I
Наборы StarchKits для измерения общего содержания крахмала, перевариваемого и резистентного крахмала, повреждения крахмала и таких компонентов крахмала, как амилоза и амилопектин.	Общий крахмал (K-TSTA)	AOAC 996.11
	Резистентный крахмал (K-RSTAR)	Codex Alimentarius Type II AOAC 2002.02
	Поврежденный крахмал(K-SDAM) Амилоза / Аминопектин (K-AMYL)
Фруктан и ФОСМы предоставляем единственные доступные в мире реагенты специально для измерения фруктана.	Фруктан (K-FRUC)	AOAC 999.03 AOAC 2016.14 Codex Alimentarius Type III
	Такие ферменты, как сукраза (E-SUCR) и фруктаназа (E-FRMXLQ и E-FRMXPD), также доступны как отдельные продукты, соответствующие некоторым официальным методам фруктана и FOS.	GB Standard 5009.255-2016
β-Глюкан Аналитические наборы для определения β -глюканов во всех образцах	β-Глюкан Зерновые (смешанная связь) (K-BGLU)	AOAC 995.16 AOAC 992.28 Codex Alimentarius Type II
	β-Глюкан Грибы & Дрожжи (K-YBGL) Дрожжевой β-Глюкан – ферментативный метод (K-EBHLG)
Лактоза Самые чувствительные и точные продукты для молочной промышленности	Лактоза (K-LOLAC)	AOAC 2020.08
	Дактоза/Галактоза (K-LACGAR)	AOAC 2006.06
Сахар и органические кислоты Позволяют точно контролировать ключевые аналиты в производстве продуктов питания и напитков Доступны готовые к использованию наборы и автоматизированные форматы	Фруктоза (K-FRUGL) Глюкоза (K-GLUC) Мальтоза (K-MASUG) Сахароза (K-SUFRG) Яблочная кислота (K-LMAL) Молочная кислота (K-DLATE) Уксусная кислота (K-ACET)	Большинство наборов для анализа основаны на методах, принятых официальными аналитическими органами, контролирующими винодельческую, пивоваренную, соковую и молочную отрасли.