Описание

Тестовые наборы, реагенты и субстраты для контроля сырья и качества готовых кормов.

Megazyme предлагает ряд решений для следующих аналитов:

Крахмал
Сахар
β-глюкан (зерновые и дрожжи)
Фитиновая кислота
Ксиланаза
β-глюканаза
Фитаза
Эндо-целлюлаза
Маннаназы

Для того чтобы удовлетворить аналитические требования производителей кормов для животных и кормовых ингредиентов предлагается ряд часто уникальных продуктов, которые подходят для измерения ключевых пищевых аналитов, антипитательных веществ, нутрицевтиков и обрабатывающих агентов на основе ферментов.

Ассортимент реагентов Megazyme для отрасли производства кормов для животных включает в себя продукты для измерения:

Ключевой активности ферментов, улучшающих пищеварение и рост животных, которые также требуют мониторинга как на этапах производства ферментов, так и на этапах производства кормов.
Содержания крахмал, основное питательное вещество во всех рационах животных.
Содержания пребиотиков, таких как дрожжевые β-глюканы.
Содержания свободных сахаров в кормах.
Уровня антипитательных веществ, таких как фитиновая кислота и β-глюкан злаков.

Пищевые качества кормов

Травы, зерновые и бобовые являются основными компонентами кормов для животных. Это сырье содержит крахмал, который является основным источником энергии для животных, а также антипитательные вещества, такие как пищевые волокна, компоненты, которые трудно усваиваются животными.

Использование ферментных добавок в кормах

Производители кормов часто используют коммерческие ферментные препараты в качестве добавок. Добавление в корм соответствующих ферментов разрушает антипитательные вещества, тем самым улучшая усвояемость корма и повышая его пищевую ценность.

Пребиотики в кормах для животных

С постепенным отказом от использования антибиотиков в животноводстве добавление пребиотических ингредиентов в корм становится все более распространенной тенденцией. Один из таких пребиотических ингредиентов - дрожжевой β-глюкан, показал эффективность, эквивалентную некоторым антибиотикам у домашней птицы. Независимо от того, встречаются ли они в природе в сырье (например, фруктаны) или в добавленных ингредиентах, таких как фруктоолигосахариды (ФОС) и дрожжевые β-глюканы, измерение пребиотических компонентов является ключевым фактором для правильной и экономически эффективной дозировки при приеме препарата.

Анализ	Значение аналита	Продукт Megazyme
Анализ питательных веществ и пребиотиков
Общий крахмал	Основной источник энергии для питания животных	K-TSTA (AOAC 2014.10)
D-фруктоза / D-глюкоза	Основные легкоусвояемые углеводы в кормах	K-FRUGL K-FRGLQR
β-глюкан из дрожжей	Обычный пребиотик, используемый в качестве добавки в корма для животных (особенно птицы)	K-YBGL , K-EBHLG
Фруктан и (FOS)	Fructans and FOS are prebiotic ingredients commonly found in grasses and also used as feed ingredients	K-FRUC (AOAC 2018.07)
Анализ антинутриентов
Зерновой β-глюкан	Основной полисахарид клеточной стенки ячменя и овса. Отрицательно влияет на перевариваемость корма у животных с однокамерным желудком (особенно птицы) из-за вязкости.	K-BGLU
Рафиноза/D-галактоза	В больших количествах содержится в семенах бобовых. Вызывает дискомфорт и метеоризм у свиней.	K-RAFGA
Резистентный крахмал	Крахмал, который не переваривается в тонком кишечнике животных с однокамерным желудком и поэтому не является источником энергии, как перевариваемый крахмал.	K-RSTAR
Арабиноксилан		K-XYLOSE assay kit
Фитаты	Не перевариваются у животных с однокамерным желудком	K-PHYT assay kit
Измерение активности ферментов
α-амилаза	Амилазим таблетки / α-Amylase Assay Kit (Ceralpha M-d)	T-AMZ / K-CERA
β-глюканаза	β-глюканаза, используемая в кормах для животных (особенно птицы) для разложения β-глюкана зерновых.	T-BGZ (таблетированный), K-MBG4
эндо-β-ксиланаза	β-ксиланаза, используемая в кормах для разложения арабино-ксиланов до ксилоолигосахаридов (XOS), тем самым улучшая перевариваемость корма и создавая пребиотические сахара.	K-XylX6 , T-XAX (таблетированный)
Протеаза	Эндо-протеаза добавляется в корм для улучшения усвояемости белка.	T-PRAK
Целлюлаза	Целлазим таблетки Набор для анализа целлюлазы	T-CCZ K-CellG5
Фитаза	Фитазы добавляются в корм для животных для удаления фитиновой кислоты и улучшения биодоступности фосфатов и кальция.	K-PHYTASE
Другие аналиты кормов
Аммиак	Обычно встречается в кормах или ферментированных кормах.	K-AMIAR
Уксусная кислота		K-ACETRM
L-молочная кислота		K-LATE
Фитиновая кислота	Основная форма связанного фосфата в растительных материалах. Этот фосфат недоступен для животных, а фитиновая кислота снижает биодоступность минералов.	K-PHYT

Megazyme совершает революцию в методах измерения ферментов, выпустив новую линейку колориметрических олигосахаридных субстратов. В прошлом измерение ферментов проводилось с использованием анализов восстанавливающих сахаров ферментов (например, DNSA) с использованием полисахаридов в качестве субстратов. В 1980-х годах анализы на восстанавливающий сахар в кормовой промышленности были заменены процедурами с использованием окрашенных полисахаридных субстратов (Продукты Megazyme: ксилазим, β-глюказим, амилазим и т. д.). Планшетные тесты чрезвычайно полезны для быстрого, удобного и точного анализа важных ферментов, таких как ксиланаза, β-глюканаза, α-амилаза и т. д.

Несмотря на огромные преимущества таблеточных тестов, результаты измерений ферментов, полученные с их помощью, всегда должны быть связаны с «эталонным методом», который основан на анализе снижения уровня сахара.

Новый тест XylX6 компании Megazyme для измерения ксиланазы, несомненно, станет новым промышленным «эталонным методом», учитывая его многочисленные преимущества по сравнению с традиционным методом редуцирования сахара.

Преимущества тест-набора XylX6:

Индивидуальная химическая структура:
Специфично для эндоксиланазы
Анализ сырых экстрактов
Анализ очищенных ферментов
Стандарты контроля включены
Химически определенный субстрат:
Отсутствие различий между партиями субстрата
Подходит для автоматизации
Количественный анализ, высокая чувствительность
Термическая стабильность до 50˚C

Еще лучше!

Компания Megazyme разработала аналогичные наборы для анализа всех важных ферментов, расщепляющих полисахариды, содержащихся в кормах для животных.

α-Амилаза (K-CERA, K-AMYLSD)
β-глюканаза/лихеназа (K-MBG4)
эндоцеллюлаза (K-CellG5)
эндо-ксиланаза (K-XylX6)

Аналит	Cat. No.	Значение аналита	Преимущества тест-наборов Megazyme
Важные аналиты кормов
Уксусная кислота	K-ACETRM	Обычно встречается в кормах в т.ч. ферментированных	K-ACETRM - набор для быстрого ручного анализа, в котором используются АК и фосфотрансацетилаза. Стабильные реагенты
Аммиак	K-AMIAR		Высокая скорость реакции (~ 3 мин при комнатной температуре). Идеально подходит для ручных и автоматических анализаторов. Стабильные реагенты
L-Молочная кислота	K-LATE		Быстрая реакция, стабильные реагенты. Идеально подходит для ручных и автоматических анализаторов.
Фитиновая кислота	K-PHYT	Встречается в большинстве растительных материалов. Основная форма связанного фосфата.	Новая процедура. Быстрая реакция, стабильные реагенты
Ферменты
α-Амилаза	K-CERA	Ключевой фермент в большинстве кормов и растительных продуктов.	Новый анализ с использованием определенного олигосахаридного субстрата. Высокая чувствительность и специфичность. Метод AOAC 2002.01; Метод ААКК 22-02.01; Стандарт ICC № 303; Стандартный метод RACI; Метод рабочей группы по тестированию муки CCFRA 0018
α-Амилаза	K-AMYLSD		Высокочувствительный колориметрический метод для определения α-амилазы в поврежденном проростком зерне пшеницы. Чувствительность увеличена в 2,4 раза по сравнению с K-CERA
β-Глюконаза	K-MBG4	β-Глюконаза в кормах	Новый анализ с использованием определенного олигосахаридного субстрата. Высокая чувствительность, специфичность и стабильность. Быстрая реакция, идеально подходит для ручных и автоматических анализаторов.
	K-MBGL	Уровни целлюлазы и -глюканазы в кормах	Доступен только набор. Стабильные реагенты. Стандартный метод RACI
	T-BGZ	β-Глюконаза в кормах	Быстрая реакция. Чувствительный. Стабильный реагент
эндо-β-Ксиланаза	K-XylX6	β-Ксиланаза в кормах	Быстрый колориметрический анализ с превосходной чувствительностью и воспроизводимостью. Подходит для использования с автоматизированными системами анализа.
эндо-β-Ксиланаза	T-XAX	β-Ксиланаза в кормах	Чувствительный. Легко использовать. Стабильный реагент
Протеаза	S-AZCAS	эндо-протеаза добавляемая в корм	Легко использовать. Стабильный реагент
Неперевариваемые углеводы
Фруктан	K-FRUC	Фруктоолигосахариды в травах и зерновых	В наличии только комплект. Стабильные реагенты; Метод АОАС 999.03; Метод AACC 32-32.01
Галактоманнан	K-GALM	Запасные углеводы во многих семенах бобовых	В наличии только комплект. Стабильные реагенты
β-Глюкан (Смешанная связь)	K-BGLU	Основной полисахарид клеточной стенки ячменя и овса.	Быстрая реакция, стабильные реагенты, доступен только ферментный набор. AOAC Method 995.16; AACC Method 32-23.01; EBC Methods 3.10.1, 4.16.1 & 8.13.1; ICC Standard No.166; RACI Standard Method
Рафиноза/D-галактоза	K-RAFGA	В больших количествах содержится в семенах бобовых. Вызывает метеоризм у свиней.	Быстрая реакция, стабильные реагенты
Резистентный крахмал	K-RSTAR	не перевариваемый в тонком кишечнике животных с однокамерным желудком	В наличии только комплект. Стабильные реагенты. AOAC Method 2002.02; AACC Method 32-40.01
Общее количество пищевых волокон	K-TDFR K-INTDF	Углеводы не перевариваются в тонком кишечнике	1. K-TDFR: AOAC Methods 985.29, 991.42, 991.43 & 993.19; AACC Methods 32-05.01, 32-06.01, 32-07.01 & 32-21.01. 2. K-INTDF соответствует CODEX Alimentarius определение пищевых волокон. AOAC Methods 2009.01 & 2011.25; AACC Methods 32-45.01 & 32-50.11
Усвояемые углеводы
Доступные углеводы/пищевые волокна	K-ACHDF	Быстро и медленно доступные сахара для переваривания или ферментации.	Новая процедура, стабильные реагенты.
D-Фруктоза / D-Глюкоза	K-FRUGL K-FRGLQR	Основные легкоусвояемые углеводы в кормах.	Быстрое время реакции, выбор простых форматов, идеально подходит для ручных и автоматических анализаторов, стабильные реагенты.
Общий крахмал	K-TSTA K-TSHK	Крахмал содержится в зерне и кормах	Форматы экспресс-анализа с возможностью измерения D-глюкозы с помощью реагента GOPOD или гексокиназы / G-6-PDH. Стабильные реагенты. AOAC Method 996.11; AACC Method 76-13.01; ICC Standard No. 168; RACI Standard Method