Описание

Гарантируют качество продукции и соответствуют нормативным требованиям и требованиям маркировки. Используются в процессах контроля качества по всему миру.

Для контроля качества продукции молочной промышленности компанией Megazyme предлагаются наборы и реагенты для определения таких параметров как:

лактоза в образцах молочных продуктов, включая продукты на основе молока, которые должны продаваться как «низколактозные» или «безлактозные» в соответствии с диетическими требованиями потребителей.
компоненты пищевых волокон, такие как фруктан и полидекстроза, используемые в широком спектре пищевых продуктов.
аммиак и другие соединения, образующиеся во время ферментации/созревания.

Набор для анализа лактозы компании Megazyme ( K-LOLAC ) принят в качестве официального метода первого действия: AOAC 2020.08 . Это единственный ферментативный метод, подтвержденный многолабораторной оценкой.

Код набора	Описание
K-LOLAC	Набор для анализа лактозы. Разработан для использования с образцами с низким или безлактозным содержанием.
K-LACGAR	Набор для анализа лактозы/ D-галактозы (быстрый)
K-MANGL	Набор для анализа D-маннозы/D-фруктозы/D-глюкозы
K-MASUG	Набор для анализа мальтозы/сахарозы/D-глюкозы
K-SUFRG	Набор для анализа сахарозы/D-фруктозы/D-глюкозы
K-DLATE	Набор для анализа D-/L-молочной кислоты (быстрый)
K-LATE	Набор для анализа L-молочной кислоты
K-DATE	Набор для анализа D-молочной кислоты (быстрый)
E-AMGDF	Амилоглюкозидаза (A. niger) 10 mL, 40mL, 100 mL, 100 mL (ANKOM)
E-AMGFR	Амилоглюкозидаза (A. niger) 100 mg
E-AMGFR	Амилоглюкозидаза (A. niger) 500 mg
E-AMGPU	Амилоглюкозидаза (Rhizopus sp.)
E-ISAMY	Изоамилаза
E-EXOIAN	экзо-инулиназа (A. niger)
E-FRMXLQ	Смесь фруктаназы (жидкая)
E-FRMXPD	Смесь фруктаназы (порошок)
E-SUCR	Сахараза (из дрожжей)
K-URAMR	Набор для анализа мочевины/аммиака (быстрый)