Описание

Наборы для спектрофотометрического определения фруктанов и фруктоолигосахаридов (ФОС).

Megazyme — единственная компания, предлагающая наборы для анализа, специально предназначенные для измерения фруктана.

Наборы Megazyme включают сверхчистые компоненты, стабильные реагенты, простые форматы и лучшую в своем классе техническую поддержку. Набор для анализа K-FRUC рекомендуется использовать с методами AOAC 999.03 и 2016.14. Кроме того, Megazyme производит высокоочищенную амилоглюкозидазу, фруктаназу и сахаразу, которые подходят для использования по методу AOAC 997.08 и 2016.06.

Фруктаны и фруктоолигосахариды (ФОС) вызывают растущий интерес производителей в таких разнообразных областях, как детские смеси и корма для животных. Фруктаны могут служить наполнителями, подсластителями и питательными веществами для здоровья пищеварительной системы и иммунитета.

Потенциальные преимущества фруктана очевидны как для производителей, так и для потребителей, но точное измерение содержания фруктана в продуктах питания и напитках представляет собой серьезную аналитическую задачу.

Метод АОАС 997.08 (метод ионообменной хроматографии)

1. Лиофилизированная амилоглюкозидаза.

Код набора	Описание	Кол-во тестов
E-AMGFR	Амилоглюкозидаза (A. niger) 100 mg	3,500
E-AMGFR	Амилоглюкозидаза (A. niger) 500 mg	17,500

2. Фруктаназа (инулиназа)

Код набора	Описание	Кол-во тестов
E-FRMXLQ	Смесь фруктаназы (жидкая)	4,000
E-FRMXPD	Смесь фруктаназы (порошок)	20,000

Метод AOAC 2016.14 (HPAEC-PAD)

Смесь высокоочищенной сахаразы, β-амилазы, пуллуланазы и мальтазы (Флакон 1).
Смесь высокоочищенных экзо-инулиназы и эндо-инулиназы (флакон 2).

Код набора

Описание

Кол-во тестов

K-FRUC

Набор для анализа фруктана. подходит для конкретного измерения фруктана в растительных экстрактах, кормах для животных и пищевых продуктах, содержащих крахмал, сахарозу и другие сахара. Он используется в трех проверенных методах определения фруктана: метод AOAC 999.03 (продукты питания), метод AOAC 2018.07 (корма для животных) и метод AOAC 2016.14 (детские смеси и пищевые продукты для взрослых). В методе, используются сверхчистые рекомбинантные ферменты и конкретно измеряются фруктаны, включая фруктаны инулинного типа из цикория, георгина, топинамбура; сильно разветвленные фруктаны из стеблей и листьев лука и пшеницы; и фруктаны типа левана из пастбищных трав, таких как тимофеевка. Используемые ферменты полностью лишены примесей ферментов, активных в отношении β-глюкана или глюкоолигосахаридов.

Примеры применения: Мука, детские смеси, корма для животных, корма для домашних животных, растительные материалы (например, лук), пищевые продукты и другие материалы.

Линейный диапазон: От 2,3 до 55 мкг D-фруктозы или D-глюкозы на анализ. Метод определения: спектрофотометрический. Предел обнаружения: 0,16 г/100 г. Общее время анализа: 90 мин.

Не подвержен влиянию высокого содержания сахарозы/снижения концентрации сахара. Стандарт включен.

Метод AACC 32-32.01, метод AOAC 999.03 (Ферментативный / спектрофотометрический метод),

метод AOAC 2016.14, метод AOAC 2018.07 и метод CODEX типа III

100

Код набора

Описание

Кол-во тестов

K-FRUCHK

Тест-набор Fructan HK подходит для конкретного измерения и анализа всех фруктоолигосахаридов (восстанавливающих и невосстанавливающих) и фруктановых полисахаридов, но не подходит для анализа образцов, содержащих высокие уровни D-глюкозы, D-фруктозы, сахароза или мальтоза.

Примеры применения: Мука, растительное сырье (например, лук), пищевые продукты и другие материалы.

Линейный диапазон: От 4 до 80 мкг D-глюкозы, D-фруктозы или сахарозы на анализ. Предел обнаружения: 1 г/100 г. Общее время анализа : 30 мин. Стандарт включен.

Метод AOAC 2016.06 (HPAEC-PAD) и Китайский стандарт GB 5009.255-2016

Фруктаназа

Код набора	Описание	Кол-во тестов
E-FRMXLQ	Смесь фруктаназы (жидкая)	4,000
E-FRMXPD	Смесь фруктаназы (порошок)	20,000

2. Сахароза

Код набора	Описание	Кол-во единиц
E-SUCR	Сахараза (из дрожжей)	300

Материалы для скачивания

Химический анализатор MegaQuant™ (Листовка ЛФ)

Наборы, ферменты, углеводы Megazyme Рекламный буклет

Наборы Megazyme контроля качества продуктов и напитков (Листовка ЛФ)

Наборы Megazyme для измерения пищевых волокон и крахмала (Листовка ЛФ)

Наборы Megazyme для молочной промышленности и производства детских смесей (Листовка ЛФ)

Наборы Megazyme для пивоваренной промышленности (Листовка ЛФ)

Наборы Megazyme для винодельческой продукции (Листовка ЛФ)

Решения для молочной промышленности (Англ.)

Брошюра о молочных продуктах (Англ.)

Фруктаны и ФОС (Англ.)

Набор для анализа лактозы (K-LOLAC) флаер (Англ.)

Наборы Megazyme для контроля фруктана и фруктоназы

Производитель: Megazyme-Neogen
Код товара: analyte : Fructan
Доступность: Предзаказ

Кол-во

С этим товаром покупают:

Химический анализатор MegaQuant™

Компактный, настольный спектрофотометр для лабораторий и винодельческих предприятий с сенсорным экра..

Диагностикумы Megazyme для контроля качества продуктов и напитков

Официальные методы Быстрые результаты Экспертная техническая поддержка Продукты Megazyme..

Наборы Megazyme для контроля винодельческой продукции

15 аналитов, определяемых в винодельческой промышленности и при контроле качества алкогольных н..

Наборы Megazyme для контроля лактозы

Измерение лактозы в безлактозных и низколактозных продуктах. Final Action Status AOAC 2020.08 Тес..

Наборы Megazyme для контроля молочной кислоты

Наборы для спектрофотометрического определения молочной кислоты. Подходит для ручных, микропланшетны..

Наборы Megazyme для контроля аммиака

Наборы для спектрофотометрического определения аммиака и мочевины. Подходит для ручных, микропланшет..

Наборы Megazyme для контроля молочной продукции

Гарантируют качество продукции и соответствуют нормативным требованиям и требованиям маркировки.&nbs..

Наборы Megazyme для измерения пищевых волокон

Целлюлоза, β-глюкан, галактоманнан, арабиноксилан, пектин и арабиногалактан, инулин / ФОС, ГОС, поли..

Наборы Megazyme для определения резистентного крахмала

измерение резистентного крахмала (AOAC 2002.02) и общее количество пищевых волокон (AOAC 2017.16 / C..

Наборы для измерения активности ферментов в пивоварении

Включая такие параметры как: общий крахмал, амилоза и амилопектин, гидролазы крахмала (α-амила..

Наборы Megazyme для контроля кормов

Тестовые наборы, реагенты и субстраты для контроля сырья и качества готовых кормов. Megazyme..

Набор для анализа глюкуроноилэстеразы

Позволяет производителям ферментов стандартизировать партии ферментных продуктов, разлагающих лигноц..

Теги: наборы для анализа пищевых продуктов, наборы для анализа напитков, наборы для анализа кормов, наборы для анализа вина