Индикаторные тест-полоски
Тест-полоски — это простой, эффективный и недорогой аналитический инструмент, используемый для быстрого обнаружения аналита в полевых условиях или на месте. Тест-полоска, покрытая химическим веществом, реагирующим с аналитом, либо погружается в раствор образца, либо образец наносится на тест-полоску. Они могут быть легко использованы в любом месте и могут значительно сократить время и стоимость лабораторного анализа. Использование тест-полосок для обнаружения в процессе производства выгодно из-за простоты использования и высокой специфичности, которую они обеспечивают. Результаты тест-полосок основаны либо на визуальном наблюдении, либо на количественном анализе с использованием цифровых ридеров.
Корпорация MERCK предлагает Тест-полоски в пищевой промышленности и производстве напитков:
- Тест-полоски MQuant® и Приложение MQuant® Stripscan для полуколичественного тестирования
- Тест-полоски Reflectoquant® и рефлектометр RQflex® 20 для количественного анализа
С полным перечнем можно ознакомится по ссылке... и в брошюрах
Тест-полоски Reflectoquant® и рефлектометр для количественного анализа
Тест полоски MQuant® для полуколичественного анализа
Тест-полоски MQuant® используются для полуколичественного скрининга глюкозы, лактопероксидазы в пастеризованном молоке и обнаружения аскорбиновой кислоты и молочной кислоты во фруктах. А также для определения:
- Содержание калия в питьевой воде, минеральной воде, технической воде, сточных водах, пробах почвы, вине, пиве и фруктовых соках
- Мышьяк в воде, экстрактах почвы, фармацевтических продуктах, готовых биологических образцах и жидких пищевых продуктах
- Нитриты в котловой и охлаждающей воде
- Олово и соединения олова в гальванических ваннах, восстановители, стабилизаторы, катализаторы, дезинфицирующие средства, фунгициды и протравы, используемые в текстильной промышленности.
Тест-полоски Reflectoquant® используются в сочетании с рефлектометром RQflex® 20 для простого и точного количественного измерения различных веществ в производстве продуктов питания и напитков, а также при тестировании воды. Тест-полоски Reflectoquant® доступны для определения, например, содержания гидроксиметилфурфурола (ГМФ) в меде и фруктовых соках, общего содержания сахара в картофеле и содержания нитратов в овощах. Помимо упомянутых выше применений в пищевой промышленности и производстве напитков, тест-полоски Reflectoquant® можно использовать для многих различных количественных измерений, включая определение таких параметров как:
- Яблочная кислота в вине
- Формальдегид в рыбных продуктах
- Кальций в сыре
- Перекись и надуксусная кислота в дезинфекционном контроле