Серия Reflectoquant® включает в себя тест-полоски Reflectoquant® и рефлектометр RQflex® 20 для прямого анализа проб на месте при производстве продуктов питания и напитков, а также при тестировании воды.

Тест-полоски Reflectoquant® имеют штрих-код с калибровкой для конкретной партии, что позволяет получить надежные количественные результаты за считанные минуты. Помимо упомянутых выше применений в пищевой промышленности и производстве напитков, тест-полоски Reflectoquant® можно использовать для многих различных количественных измерений, включая определение таких параметров как:

• Яблочная кислота в вине
• Формальдегид в рыбных продуктах
• Кальций в сыре
• Перекись и надуксусная кислота в дезинфекционном контроле

С полным перечнем можно ознакомится по ссылке..

Рефлектометр RQFlex® 20

Разработан для проведения (с использованием тест-полосок Reflectoquant®) анализов химических параметров в воде, пробах продуктов питания и напитков, а также пробах из окружающей среды в условиях лаборатории, на производственной линии или в полевых условиях.

Принцип действия прибора основан на рефлектометрии (эмиссионной фотометрии) при которой измеряется отраженный от тест-полоски свет. Как и в классической фотометрии, разница интенсивности излучаемого и отраженного света позволяет осуществить количественный анализ концентрации конкретных аналитов.

1. Интуитивная навигация по меню

Меню рефлектометра RQFlex® 20 простое и удобное для доступа ко всем методам, результатам и параметрам обеспечения качества, а также имеет возможность адаптации настроек к потребностям конкретного пользователя.

На дисплее отображаются понятные пиктограммы метода и рабочего процесса для простого измерения и полученияточных воспроизводимых результатов.

2. Портативный анализ

Эта легкая и компактная система действует как мобильная лаборатория для проведения критических анализов и непосредственного получения количественных результатов «на месте» за считанные минуты для удобного мониторинга материалов на протяжении всего рабочего процесса.

3. Тест-полоски со штрих-кодом и калибровкой для конкретной партии.

Каждая партия тест-полосок калибруется и снабжена штрих-кодом для конкретного условия тестирования для получения точных и воспроизводимых результатов. Гарантировано быстрое получение стабильных результатов со средней точностью в пределах ± 10 % в середине диапазона измерения.

4. Аналитика, поддерживаемая прибором

Для обеспечения аналитического качества (AQA) процесс RQcheck и общего системного мониторинга (TSM) обеспечивает точность и прецизионные результаты измерений. Можно легко выполнить прямую калибровку для сброса базовой линии, поэтому ваши результаты всегда будут надежными.

5. Тесты и примечания по применению в соответствии с вашими потребностями

От аммиака до нитратов и мочевины — MERK предлагает большой ассортимент тест-наборов, например, для проверки содержания сахара в шоколаде, содержания нитратов в овощах или свежести меда.

6. Таймер обратного отсчета для упрощения анализа

Для максимальной воспроизводимости, можно настроить таймер обратного отсчета с заблаговременным предупреждением перед окончанием времени подготовки тест-полосок.

7. Доступны разные языки

Выберите английский, немецкий, французский, испанский, португальский, японский или китайский.

Замечания по применению Reflectoquant® содержат пошаговое руководство по подготовке проб и информацию для определения различных параметров при тестировании агротехнических показателей, продуктов питания и напитков или процессов контроля дезинфекции.

Среди более чем 100 указаний по применению рефлектометрии вы найдете идеальный метод поддержки ваших производственных процессов и анализов.

Контроль питательных веществ в почве и растительных продуктах

Наряду с азотом, фосфор является питательным веществом, в котором растения нуждаются в больших количествах для нормального роста. Чтобы избежать риска избыточного внесения удобрений в сельскохозяйственном производстве важно анализировать эти параметры.

Быстрое количественное определение гидроксиметилфурфурола в меде

Свежесть меда определяется путем измерения содержания в нем гидроксиметилфурфурола (ГМФ). HMF представляет собой органическое соединение, которое образуется в результате дегидратации фруктозы, т.е. при нагреве меда. ГМФ практически не обнаруживается в свежеотцентрифугированном меде, но увеличивается примерно на 2–3 мг/кг ежегодно, в зависимости от температуры хранения меда и рН.

При хранении при 21°С содержание ГМФ в меде может подняться до 20 мг/кг всего за год.

Проверьте витамин С в продуктах питания и напитках

Витамин С (аскорбиновая кислота) является важной характеристикой многих продуктов и напитков. Снижение содержания Витамина С подразумевает ухудшение качества и вкуса продуктов.

MERK предлагает более 15 образцов материалов по применению теста на аскорбиновую кислоту Reflectoquant®.

Мониторинг образования акриламида

В жареных или хлебобулочных изделиях, таких как картофельные чипсы, реакция между аспарагином и редуцирующими сахарами (фруктозой, глюкозой и т. д.) может привести к образованию акриламида, который считается токсичным и канцерогенным. Следовательно, нельзя превышать максимальные пределы редуцирующих сахаров в картофеле.

См. инструкцию по применению «Общий сахар в картофеле» для теста на общий сахар Reflectoquant®.

Дезинфекция

0,1% надуксусной кислоты достаточно, чтобы в кратчайшие сроки убить бактерии, вирусы, грибки и даже споры. Поэтому ее используют, например, для холодной септической дезинфекции бутылок из-под напитков. Полный контроль дезинфекции включает в себя различные методы проверки параметров в диапазоне высоких и низких концентраций.

С полным перечнем текстов можно ознакомится в прилагаемой брошюре

Информация для заказа

1.17246 RQflex® 20 reflectometer Рефлектометр

1.17247.0001 Reflectoquant® RQCheck Set for RQflex® 20 reflectometer. Набор для проверки

1.16954.0001 Reflectoquant® RQcalibration set. Набор для перекалибровки

1.17267.0001 Reflectoquant® Strip Adapter. Адаптер для полосок Сменная часть для RQflex® 20

Материалы для скачивания

Индикаторные тест-полоски MQuant® и Reflectoquant® (Листовка ЛФ)

Тест-полоски Reflectoquant® и рефлектометр для количественного анализа (Каталог, англ)

Готовые к использованию наборы реагентов, приборы и принадлежности для анализа воды, объектов окружающей среды, напитков и продуктов питания (брошюра, англ)

Рефлектометр RQFlex® 20 Руководство пользователя (рус)

Рефлектометр RQFlex® 20 Брошюра

Еще одной альтернативой является использование тест-полосок Mquant® и мобильного приложения MQuant® Stripscan для полуколичественного анализа. Подробнее см. по ссылке...