ЯМР релаксометры CAN400 / CAN600

Магнитный резонанс - уникальный неинвазивный и неразрушающий аналитический метод который помогает в изучении живых клеток и тканей, а также обеспечивает подробный анализ молекулярных растворов и жидкостей организма. Магнитно-резонансный анализ может предоставить как как функциональную, так и анатомическую информацию, позволяя определить взаимосвязь между ними.

Ядерный магнитный резонанс (ЯМР) позволяет получать подробную информацию о молекулярной структуре, динамических процессах и непосредственно наблюдать за химическими реакциями.

Метод ЯМР также применяется для исследований экстрактов, содержащих натуральные продукты на предмет содержания в них метаболитов и может быть непосредственно использован в качестве основного метода количественного определения соотношения при определении количеств соединений в смесях и экстрактах.

Ядерный магнитный резонанс (ЯМР) дает характеристический пик для каждого соединения в смеси. Благодаря этому можно получить одновременную идентификацию и абсолютную количественную оценку всех компонентов образца. Данная технология была специально доработана компанией Bruker для анализа продуктов питания.

В пищевой промышленности метод ЯМР дает возможность предоставлять качественные и количественные данные о пищевых компонентах для установления подлинности ингредиентов.

С помощью метода ЯМР возможно установить содержание в образце аминокислот, липидов и сахаров для определения подлинности продукта, а также идентифицировать вредные пищевые примеси и загрязнители. Метод ЯМР может обеспечить быстрый анализ состава пищевых продуктов путем сравнения с известными образцами и проверки того, соответствует ли состав продукта, указанный на его этикетке истинному содержанию компонентов.

Метод ЯМР может быть полезен для установления возможности фальсификации масложировой продукции, мяса, меда, сока, алкогольных напитков. Данные, полученные с помощью ЯМР, также могут быть объединены с газовой хроматографией, что может помочь количественно определить профиль жирных кислот в определенных продуктах.

Технология высокочувствительного магнитного обнаружения обеспечивает количественное и неразрушающее магнитное обнаружение с высоким пространственным разрешением, высоким динамическим диапазоном измерения магнитного поля, сверхвысокой чувствительностью обнаружения и совместимостью с различными средами, такими как атмосфера комнатной температуры и низкие температуры. температурный вакуум, который можно использовать для различных испытаний. 

Области применения ЯМР анализаторов CAN 400 и CAN 600:

• ЯМР в производстве и контроле продуктов питания:  Анализ состава жирных кислот, выявление фальсификации и контроль качества, определение происхождения сельскохозяйственной продукции, а также обнаружение пищевых добавок.
• ЯМР в биологии: Определение структуры бактериальной РНК, идентификация механизмов взаимодействия белковых комплексов, структурный анализ мембранных белков и фибрилл, анализ клеточных биомолекулярных комплексов и анализ метаболитов.
• ЯМР в медицинских исследованиях: Структурный анализ белков-мишеней заболеваний, изучение жизненного цикла и ингибирование вирусов, анализ процессов развития и ингибирования раковых клеток, изучение механизмов действия лекарственных препаратов и антител, высокопроизводительный скрининг лекарственных средств и т. д.
• ЯМР в химии: Изучение кинетики химических реакций, определение структур катализаторов, выявление и идентификация промежуточных продуктов в многостадийном синтезе, скрининг комбинаторных библиотек соединений и идентификация неизвестных продуктов.
• ЯМР в науках об окружающей среде: Обнаружение тяжелых металлов и радионуклидов, анализ морфологии фосфора в окружающей среде, изучение компонентов органического вещества почвы и его стабильности, анализ систем исследования атмосферных аэрозолей и т. д.
• ЯМР в энергетике: Исследования электролитных систем натриевых и литиевых батарей, анализ материалов электродов батарей, анализ состава жидкого топлива и смазочных масел, а также изучение фотоэлектрокатализа в водородной энергетике.