Питательные среды, CRM, контрольные штаммы микроорганизмов для испытаний по ГОСТ ISO 11133 (Микробиология пищевых продуктов, кормов для животных и воды. Приготовление, производство, хранение и определение рабочих характеристик питательных сред)
Производимый корпорацией MERCK ассортимент культуральных сред, соответствующих нормативным требованиям, позволяет потребителям оставаться на шаг впереди в микробиологических испытаниях.
Наиболее часто используемые питательные среды в соответствии с ISO 11133 (в формате GranuCult® prime, NutriSelect® prime или Chromocult®) и соответствующие штаммы QC, доступные в виде удобных готовых к использованию дисков Vitroids™ и LENTICULE®.
Обезвоженные питательные среды
Широкий ассортимент высококачественных сухих питательных сред MERCK для пищевой промышленности гарантирует, что вы найдете подходящую среду для своих нужд и получите точные результаты тестирования. Cухие питательные среды MERCK подпадают под две основные торговые марки и три уровня контроля качества. Это упрощает поиск нужного носителя с требуемым соответствием нормативным требованиям.
Торговая марка NutriSelect® охватывает широкий ассортимент порошкообразных питательных сред, а торговая марка GranuCult® представляет превосходные гранулированные питательные среды.
Три уровня контроля качества: базовый, плюс и первичный, так как новые расширения торговой марки четко указывают степень, в которой эти питательные среды соответствуют требованиям.
Уровень Prime охватывает весь спектр соответствия стандартам F&B и фармацевтики и включает в себя контроль качества в соответствии с аккредитацией ISO 17025 для питательных сред, описанных в стандартах F&B.
Сертифицированные эталонные материалы
Аутентифицированные эталонные материалы необходимы для эффективного контроля качества в лаборатории, включая биологические ресурсы, такие как микробные штаммы контроля качества. Готовые к использованию микробиологические контроли сводят к минимуму необходимость содержания контрольных штаммов в испытательной лаборатории и гарантируют использование аутентифицированной контрольной культуры для каждого теста. Такие контрольные материалы должны соответствовать назначению, учитывая, что для образцов пищевых продуктов очень важна возможность точного и надежного подсчета микроорганизмов, часто в относительно небольших количествах. Также важно, что контроль может применяться к широкому спектру различных матриц, которые часто тестируются в одной лаборатории.
Уникальная технология консервации, включающая контролируемую сушку аутентичных культур международно признанных контрольных штаммов, привела к производству одноразовых дисков, содержащих микроорганизмы, которые подходят для проверки качества питательных сред в соответствии с ISO 11133.
Эти материалы для контроля качества, LENTICULE® и диски Vitroids™ производятся в
аккредитованной по ISO/IEC 17025 и ISO 17034 лаборатории MERCK в Буксе, Швейцария. Диски содержат чистые культуры бактерий, дрожжей или плесени в твердой водорастворимой матрице. Комплексные сертификаты анализа содержат сведения о среднем количестве колониеобразующих единиц (КОЕ) на диск, методе, использованном для определения данных о продукте, и количестве пересевов исходных штаммов, предоставленных по лицензии NCTC® и CECT®. Продукты разработаны с диапазоном концентраций КОЕ, чтобы гарантировать отсутствие или минимальное количество этапов разбавления, тем самым экономя время и снижая вероятность перекрестного загрязнения.
Информация о питательных средах и контрольных штаммах и стандартах CRM
В следующей таблице перечислены большинство питательных сред, упомянутых в ISO 11133 (Микробиология пищевых продуктов, кормов для животных и воды. Приготовление, производство, хранение и определение рабочих характеристик питательных сред) , в алфавитном порядке. В первом столбце описывается продукт питательной среды, во втором - его каталожный номер. В следующих столбцах показаны обязательные контрольные штаммы согласно 11133 и предлагаемые микробиологические CRM. Таблица также помогает найти продукты с наиболее подходящим диапазоном КОЕ для соответствующего теста.
Нижеприведенная таблица не содержит всех доступных сред и штаммов производства MERCK, или всех сред и штаммов, упомянутых в ISO 11133. В ней перечислены наиболее часто используемые среды и рекомендуемые штаммы.
Полное портфолио можно найти на веб-сайте SigmaAldrich.com/culture-media и SigmaAldrich.com/mibi-crm
Метод тестирования*
prod. quant. производительность количественная
prod. qual. - качественная производительность
sel. qual. - качественная селективность
spec. qual. - качественная специфика
WDCM = World Data Centre for Microorganisms - Мировой центр данных по микроорганизмам
|
Питательная среда |
Кат.№ |
Контрольный штамм |
Метод тестирования* |
WDCM |
Стандарт CRM |
диапазон КОЕ |
|
BAIRD-PARKER agar (base) acc. ISO 6888 and FDA-BAM, GranuCult®prime |
Staphylococcus aureus |
prod. quant. |
00034 |
80-130 |
||
|
Escherichia coli |
sel. qual. |
00012 |
50,000-150,000 |
|||
|
Staphylococcus saprophyticus |
spec. qual. |
00159 |
1,000-10,000 |
|||
|
BHI (Brain Heart Infusion) broth acc. ISO 6888, GranuCult®prime |
Staphylococcus aureus |
prod. qual. |
00034 |
15-80 |
||
|
Bismuth sulfite (BS) agar acc. to WILSON and BLAIR acc. ISO 6579 and FDA-BAM, NutriSelect®prime |
100191 |
Salmonella Enteritidis/ Typhimurium |
prod. quant. |
00031 |
80-130 |
|
|
Escherichia coli |
sel. qual. |
00012 |
50,000-150,000 |
|||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
BRILA (Brilliant-green bile Lactose) broth acc. ISO 4831, ISO 4832 and FDA-BAM, GranuCult®prime |
Escherichia coli |
prod. qual. |
00012 |
15-80 |
||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
Buffered Peptone Water acc. ISO 6579, 19250, ISO 21528, ISO 22964, ISO 6887, FDA-BAM and EP, GranuCult®prime |
Salmonella Enteritidis/ Typhimurium |
prod. qual. |
00031 |
15-80 |
||
|
Escherichia coli |
prod. qual. |
00012 |
15-80 |
|||
|
Staphylococcus aureus |
prod. quant. |
00034 |
15-80 |
|||
|
Listeria monocytogenes 4b |
prod. quant. |
00021 |
15-80 |
|||
|
Coliform agar acc.to ISO 9308-1, Chromocult® |
Escherichia coli |
prod. quant. |
00012 |
80-130 |
||
|
Enterobacter aerogenes |
prod. quant. |
00175 |
80-130 |
|||
|
Citrobacter feundii |
prod. quant. |
00006 |
80-130 |
|||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
Pseudomonas aeruginosa |
spec. qual. |
00025 |
1,000-10,000 |
|||
|
FRASER broth (base) acc. ISO 11290, GranuCult®prime |
Listeria monocytogenes |
prod. qual. |
00021 |
15-80 |
||
|
Escherichia coli |
sel. qual. |
00012 |
50,000-150,000 |
|||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
GIOLITTI-CANTONI broth (base) acc. ISO 6888, GranuCult®prime |
Staphylococcus aureus |
prod. qual. |
00034 |
15-80 |
||
|
Escherichia coli |
sel. qual. |
00012 |
50,000-150,000 |
|||
|
Glucose OF (Oxidative/Fermentative) medium (base) acc. ISO 21528 and FDA-BAM, GranuCult®prime |
Escherichia coli |
prod. quant. |
00012 |
80 - 130 |
||
|
Pseudomonas aeruginosa |
spec. qual. |
00025 |
1,000-10,000 |
|||
|
Half FRASER (Demi FRASER) broth (base) with antibiotics acc. ISO 11290, GranuCult®prime |
Listeria monocytogenes |
prod. qual. |
00021 |
15-80 |
||
|
Escherichia coli |
sel. qual. |
00012 |
50,000-150,000 |
|||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
Lauryl Sulfate broth acc. ISO 4831, ISO 7251 and FDA-BAM, GranuCult®prime |
Escherichia coli |
prod. qual. |
00012 |
15-80 |
||
|
Citrobacter freundii |
prod. qual. |
00006 |
15-80 |
|||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
Listeria agar (base) acc. OTTAVIANI and AGOSTI acc. ISO 11290, Chromocult® |
Listeria monocytogenes |
prod. quant. |
00021 |
80-130 |
||
|
Escherichia coli |
sel. qual. |
00012 |
50,000-150,000 |
|||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
MKTTn (MULLER-KAUFFMANN Tetrathionate Novobiocin) broth (base) acc. ISO 6579, GranuCult®prime |
Salmonella Enteritidis |
prod. qual. |
00030 |
15-80 |
||
|
Escherichia coli |
sel. qual. |
00012 |
50,000-150,000 |
|||
|
Pseudomonas aeruginosa |
sel. qual. |
00025 |
50,000-150,000 |
|||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
MMGA (Mineral Modified Glutamate) agar acc. ISO 16649, GranuCult®prime |
Escherichia coli |
prod. quant. |
00012 |
80-130 |
||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
Citrobacter freundii |
spec. qual. |
00006 |
1,000-10,000 |
|||
|
Pseudomonas aeruginosa |
spec. qual. |
00025 |
1,000-10,000 |
|||
|
Escherichia coli |
prod. qual. |
00202 |
CRM13216L |
30-120 |
||
|
MSRV (Modified Semi-solid RAPPAPORT-VASSILIADIS) medium (Base) acc. ISO 6579, NutriSelect®prime |
Salmonella Enteritidis |
prod. qual. |
00030 |
15-80 |
||
|
Escherichia coli |
sel. qual. |
00012 |
50,000-150,000 |
|||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
MYP (Mannitol egg yolk polymyxin) agar (base) acc. ISO 7932, ISO 21871 and FDA-BAM, GranuCult®prime |
Bacillus cereus |
prod. quant. |
00001 |
80-130 |
||
|
Escherichia coli |
sel. qual. |
00012 |
50,000-150,000 |
|||
|
Bacillus subtilis subsp. spizizenii |
spec. qual. |
00003 |
1,000-10,000 |
|||
|
Nutrient agar acc. ISO 6579, ISO 10273 and ISO 21528, GranuCult®prime |
Salmonella Enteritidis |
prod. quant. |
00030 |
80-130 |
||
|
Escherichia coli |
prod. qual. |
00012 |
80-130 |
|||
|
PEMBA (Polymyxin Pyruvate Egg yolk Mannitol Bromothymolblue Agar) (base) acc. ISO 21871, GranuCult®prime |
Bacillus cereus |
prod. qual. |
00001 |
80-130 |
||
|
Escherichia coli |
sel. qual. |
00012 |
50,000-150,000 |
|||
|
Bacillus subtilis subsp. spizizenii |
spec. qual. |
00003 |
1,000-10,000 |
|||
|
Peptone salt solution (Maximum recovery diluent) acc. ISO 6887 and ISO 8199, GranuCult®prime |
Escherichia coli |
prod. quant. |
00012 |
15-80 |
||
|
Staphylococcus aureus |
prod. quant. |
00034 |
15-80 |
|||
|
Plate Count agar acc. ISO 4833, ISO 17410 and FDA-BAM, GranuCult®prime |
Bacillus subtilis subsp. spizizenii |
prod. quant. |
00003 |
80-130 |
||
|
Escherichia coli |
prod. quant. |
00012 |
80-130 |
|||
|
Staphylococcus aureus |
prod. quant. |
00034 |
80-130 |
|||
|
Plate Count skimmed milk agar acc. ISO 4833 and ISO 17410, GranuCult®prime |
Bacillus subtilis subsp. spizizenii |
prod. quant. |
00003 |
80-130 |
||
|
Escherichia coli |
prod. quant. |
00012 |
80-130 |
|||
|
Staphylococcus aureus |
prod. quant. |
00034 |
80-130 |
|||
|
Pseudomonas CFC/CN agar (base) acc. ISO 13720 and ISO 16266, GranuCult®prime |
Pseudomonas aeruginosa |
prod. quant. |
00024 |
80-130 |
||
|
Escherichia coli |
sel. qual. |
00012 |
50,000-150,000 |
|||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
RVS (RAPPAPORT-VASSILIADIS-Soya) broth (base) acc. ISO 6579, GranuCult®prime |
SalmonellaTyphimurium |
prod. qual. |
00031 |
15-80 |
||
|
Escherichia coli |
sel. qual. |
00012 |
50,000-150,000 |
|||
|
Pseudomonas aeruginosa |
sel. qual. |
00025 |
VT000257 |
50,000-150,000 |
||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
Selenite Cystine (SC) broth acc. ISO 6579 and FDA-BAM (contains sodium selenite), GranuCult®prime |
SalmonellaTyphimurium |
prod. qual. |
00031 |
15-80 |
||
|
Pseudomonas aeruginosa |
sel. qual. |
00012 |
50,000-150,000 |
|||
|
Escherichia coli |
sel. qual. |
00025 |
50,000-150,000 |
|||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
Sorbitol MacCONKEY (SMAC) agar acc. ISO 16654 and FDA-BAM, GranuCult®prime |
Escherichia coli O157:H7 |
prod. qual. |
00014 |
80-130 |
||
|
Staphylococcus aureus |
sel. qual. |
00034 |
50,000-150,000 |
|||
|
Escherichia coli |
sel. qual. |
00012 |
50,000-150,000 |
|||
|
TBX (Tryptone Bile X-glucuronide) agar acc. ISO 16649, Chromocult® |
Escherichia coli |
prod. quant. |
00012, |
80-130 |
||
|
Escherichia coli |
prod. quant. |
00202 |
80-130 |
|||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
Citrobacter freundii |
spec. qual. |
00006 |
1,000-10,000 |
|||
|
Pseudomonas aeruginosa |
spec. qual. |
00025 |
1,000-10,000 |
|||
|
Tryptic Soy agar acc. EP, USP, JP, ISO and FDA-BAM, GranuCult®prime |
Bacillus cereus |
prod. quant. |
00001 |
80-130 |
||
|
Bacillus subtilis subsp. spizizenii |
prod. quant. |
00003 |
80-130 |
|||
|
Escherichia coli |
prod. quant. |
00012 |
80-130 |
|||
|
Listeria monocytogenes |
prod. quant. |
00021 |
80-130 |
|||
|
Staphylococcus aureus |
prod. quant. |
00034 |
80-130 |
|||
|
VRB (Violet Red Bile Lactose) agar acc. ISO 4832 and FDA-BAM, GranuCult®prime |
Escherichia coli |
prod. quant. |
00012 |
80-130 |
||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
Pseudomonas aeruginosa |
spec. qual. |
00025 |
1,000-10,000 |
|||
|
VRBD (Violet Red Bile Dextrose) agar acc. EP, USP, JP and ISO 21528, GranuCult®prime |
Escherichia coli |
prod. quant. |
00012 |
80-130 |
||
|
Salmonella Enteritidis |
prod. quant. |
00030 |
80-130 |
|||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
XLD (Xylose Lysine Deoxycholate) agar acc. ISO 6579, GranuCult®prime |
Salmonella Enteritidis |
prod. quant. |
00030 |
80-130 |
||
|
Escherichia coli |
sel. qual. |
00012 |
50,000-150,000 |
|||
|
Enterococcus faecalis |
sel. qual. |
00009 |
50,000-150,000 |
|||
|
Yeast Extract agar acc. ISO 6222, Агар с дрожжевым экстрактом GranuCult®prime |
Escherichia coli |
prod. quant. |
00012 |
80-130 |
||
|
Bacillus subtilis subsp. spizizenii |
prod. quant. |
00003 |
80-130 |
Метод тестирования*
prod. quant. производительность количественная
prod. qual. - качественная производительность
sel. qual. - качественная селективность
spec. qual. - качественная специфика
WDCM = World Data Centre for Microorganisms - Мировой центр данных по микроорганизмам
Материалы для скачивания
Питательные среды и эталонные материалы для испытаний в соответствии с ISO 11133
- Производитель: MERCK
- Код товара: расходные материалы ISO 11133:2014
- Доступность: На складе
С этим товаром покупают:
Гранулированные среды GranuCult™
Минимум пыли, максимальная безопасность и производительность. Гранулированные питательные среды были..
Разливочная станция ReadyStream®
Используется для удобного приготовления и дозирования большого количества предварительно нагретых ст..
Среды для производства фарм. продукции
Доступны в виде триптического соевого бульона (TSB) и растительно-пептонного бульона неживотного про..
SINGLEPATH ® Salmonella
Визуальный иммунохроматографический экспресс-тест на основе меченых золотом антител. Предназначен дл..
Singlepath-E.coli O157
Тест предназначен для использования в лабораториях по анализу пищевых продуктов для предположительно..
SINGLEPATH® L’mono
для тестирования широкого спектра пищевых продуктов на Listeria monocytogenes с использованием селек..
Singlepath® Campylobacter
Тест используется для обнаружения контаминации кампилобактерами и их роста в образцах пищевых продук..
Теги: питательная среда, культуральная среда, микробные штаммы контроля качества, CRM для микробиологии
Последние
DEMO Возобновляемая энергия дополнительный набор топливные элементы
Дополнительный комплект оборудования для расширенного базового набора прикладных наук DEMO «Возобнов..
DEMO Расширенный набор Возобновляемая энергия Дополнительный набор солнечных батарей, ветроэнергетики, гидроэнергетики
В сочетании с набором (15580-88) позволяет провести еще 17 демонстрационных экспериментов: Эле..
DEMO Расширенный набор Возобновляемая энергия, основы и тепловая энергия
Комплект оборудования, позволяющий провести 10 экспериментов по следующим темам: Преобразовани..
DEMO расширенный набор Радиоактивность
Комплект оборудования, позволяющий провести 15 экспериментов по следующим темам: Обнаружение р..
DEMO расширенный набор Дифракция и интерференция
В этот демонстрационный набор входят следующие 7 экспериментов для учителя по дифракции и интерферен..